
«Дегастрономізація». У Франції меншає ресторанів: заклади банкрутують і закриваються — за одним винятком
У Франції щодня закривається до 25 ресторанів. У тих, що працюють далі, відвідуваність падає, бізнес-ланчі зникають, а клієнти все частіше обирають дешевші варіанти харчування або фаст-фуд.






